Trang chủ / Đau Dạ Dày / Đau dạ dày nên hạn chế ăn gì

Đau dạ dày nên hạn chế ăn gì

Bệnh đau dạ dày ngày càng phổ biến, căn bệnh này chi phối toàn bộ sức khỏe, công việc, gia đình… của bạn. Yếu tố ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến căn bệnh này. Vậy đau dạ dày nên hạn chế ăn gì? Cùng tìm hiểu với chúng tôi qua bài viết dưới đây.

Đau dạ dày nên hạn chế ăn gì?

Bệnh viêm loét dạ dày nếu không chú ý kiêng cử cũng ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. Bạn nên chú ý tránh một số nhóm thức ăn dưới đây:

– Các loại gia vị có tính kích thích như hành, tỏi, ớt, tiêu… đồ ăn quá mặn (mắm, tương, chao…) thường làm tăng sự bài tiết axit của dạ dày, gây ra các cơn đau.

– Các thực phẩm chứa chất kích thích như rượu, bia, cà phê,  món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ; các loại thịt quay, thịt tái, thịt hun khói, thịt nguội, xúc xích, lạp xưởng, thịt hộp, các loại cá khô, mắm mặn; cũng nên hạn chế bột ngọt vì đó là một loại acid.

Đau dạ dày nên hạn chế ăn gì %Post Title

– Đau dạ dày nên hạn chế ăn quá mát lạnh hoặc quá nóng như:  cua, ốc, hến, hàu, nghêu, sò…

–  Các loại nấm: Nói chung tất cả các loại nấm, kể cả nấm làm thuốc. Nhất là các loại nấm còn non, mới nhú chồi (kể cả nấm rơm, nấm hương) vì ở trong nấm non có chất phalin rất độc chưa bị hủy, có thể làm tổn thương dạ dày.

– Trứng chưa chín hoặc quá chín: trong lòng trắng trứng sống có chất antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến sự tiêu hóa các chất protein có trong thịt, cá, sữa. Nếu nấu trứng chín quá kỹ thì ăn cũng khó tiêu, vậy nên chiên (rán) hoặc luộc vừa chín tới là tốt nhất.

– Những thực phẩm làm tăng tiết dịch vị như: cam, quýt,  ổi, xoài xanh, khế chua, me, chùm ruột, sơ ri, dưa muối các loại, cà chua, giấm ăn, mù tạt…

– Những thực phẩm khó tiêu như  củ cải già, rau cần, rau hẹ, các loại rau đậu già, đậu khô, khoai môn… Nếu dùng chỉ nên lấy nước bỏ cái hoặc cắt nhỏ, vụn, xay nhuyễn để nấu chín nhừ.

– Các loại thức ăn tươi sống cũng nên tránh sử dụng nhất là các loại rau sống, cá thịt sống trong các món gỏi,… Đây có thể là nguồn gây ra nhiễm khuẩn dạ dày cũng như nguy cơ nhiễm vi khuẩn Hp.

Ngoài đau dạ dày nên hạn chế ăn gì thì bệnh nhân đau dạ dày cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lí, nên đến gặp bác sĩ định kì để có những phác đồ điều trị phù hợp. Chúc bạn luôn mạnh khỏe!

Xem thêm

Viêm loét dạ dày tá tràng có nguy hiểm không %Post Title

Viêm loét dạ dày tá tràng có nguy hiểm không

Viêm loét dạ dày tá tràng có nguy hiểm không không vẫn còn là thắc …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.